Erdbeer-Avocado-Gazpacho
Abkühlung an heißen Sommertagen erwünscht? Das klassische kalte Gazpacho aus Spanien ist lecker, aber zur Erdbeersaison muss es neu interpretiert werden. Zubereitungszeit: 15 Minuten Zeit zum Ziehen im Kühlschrank: 3 Stunden Für 4 Personen: Zutaten: 350 Gramm Erdbeeren 2 Avocado Gurke ½ Zitrone Pfeffer schwarz, Salz Sesam, Minze, Schnittlauch Zubereitung: Vier Erdbeeren zur Dekoration zurück …